Сохранить домашний уют в городском ритме, помогают рецепты быстрого приготовления. Решаем задачу: что можно приготовить быстро вкусно и недорого, с учетом красоты и разнообразия рациона.
Что можно приготовить быстро вкусно и недорого
Быстрый салат
Консерва рыбная в масле — 1 шт.
Горошек — 2 большие ложки.
Яйцо вареное — 2 шт.
Майонез для заправки.
Рыбу разминаем вилкой до однородного состояния. Яйцо пропускаем через терку. Перемешиваем все ингредиенты. Масляная консерва потребует совсем немного майонеза. Можно добавить салату акцент, при помощи молотого перца или свежей петрушки.
Вкусный суп
Резанные шампиньоны — 2 горстки.
Рис — половина стакана.
Чеснок — 2 зубчика.
Плавленый сырок — 50–70 г.
Соевый соус (можно без него) — 0,5–1 чайную ложку на порцию.
Сухарики.
В кипящую воду (примерно 1 литр) загружаем рис, грибы и крупно порубленный чеснок. Варим до готовности крупы — 15–20 минут. Сыр нарезаем небольшими кубиками и постепенно вводим в бульон, размешивая до полного растворения. Для придания красивого оттенка, можно добавить веточку брокколи. Соевый соус и сухарики подаются к столу.
Недорогое второе
Минтай — 2 рыбки.
Картофель — 4–5 шт.
Сушеный укроп.
Майонез.
Рыбу нарезаем крупными кусочками. Картофель тщательно моем и протираем бумажным полотенцем, не чистим, а нарезаем равными дольками в кожуре. Корнеплод среднего размера делим на 6-7 частей. Филе и мундирные дольки смазываем майонезом и немного присыпаем сушеной зеленью (или любой рыбной приправой). Отправляем сырой натюрморт в горячую духовку на 20 минут.
Пропорции, представленного меню, рассчитаны на ужин для двоих. Все рецепты готовятся без соли, ее функции выполняет майонез, сыр и соус. Готовить салат и первое-второе можно одновременно. Весь процесс займет не более 40 минут. Уравнение с тремя неизвестными — что можно приготовить быстро вкусно и недорого, — решено.
Читайте также: